Jeg kender en søster der er rimelig pissed på de dér pant automater lige pt.

Forleden var hun gladelig forbi Kvikly for at aflevere alle de tomme dåsebajere, hun havde drukket i spandevis siden hun blev færdiguddannet. Hun havde glædet sig til, at de skulle betale for et festmåltid hun havde planlagt at servere for nogle venner. Det var bare ikke lige sådan det skulle ende. Kære søster-lystig blev nemlig godt og grundigt narret, bedraget og ført fuldkommen bag lyset. Der var nemlig – jeg citerer: en stor fed pil – hen til bonknappen. Men ikke den sædvanlige bonknap, som i juuhuu-nu-har-jeg-noget-at-leve-for-resten-af-måneden-bonknap. Det var nok mere i stil med tryk-her-og-red-en-hel-fucking-landsby-for-hungersnød-og-guppevoldtægter-bonknap. ‘Fååååååårk’ var det eneste der foregik i søsters hoved og ringede straks til sin lillesøster, for at beklage sig og true Kvikly med en pisse sur i-kan-rende-mig-i-røven-mail.

“Jeg ved jo godt, at de ligesom er mega fattige, MEN DET ER JEG OGSÅ?!”

Kære Kvikly. Don’t mess with my sister. Hun er pis’ farlig.

Velkommen til de voksnes rækker, Rikke. Du er nu blevet Nordea-kunde og hip hu-fucking-ra for det!

Du kan fremover tale boliglån og helst et af de dersens rente-mig-i-røven-frit. Samtidig har du fri mulighed for, at oprette alle de konti du overhovedet har lyst til på det smarte netbank. Som kunde hos os har du den favør, at du kan hæve helt ned til 50kr. i vores automater der aldrig nogensinde virker. Du får en hulens masse andre fordele og kan investere hele din vanvittigt latterlige elevløn i både Pandora og Vestas, hvis du skulle få lyst til det. Og forresten er din nye bankrådgiver en 50årig sexet sag, med verdens tarveligeste navn: Claus Clausen. Han ligner ham dér, der en gang lagde an på dig i en morgenkoger på Hongkong (indsæt meget frustreret smiley). Lucky you.

Du ønskes naturligvis en rigtig dejlig weekend uden minus på dine konti. We’ll be watching you, så undgå at købe for mange af de der pissegode croissanter fra 7-Eleven.

Venligst,

NORDEA

Undskyld bandeordene, by the way.

I søndags fejrede jeg Sankt Hans med min familie, på Mosede Fort. Eller fejre gjorde jeg ikke rigtigt. Jo det er da hyggeligt at samles om sommeren. Og jo det er da hyggeligt, at se på bål. Men det er så også det! Jeg er sådan set lidt knald-hamrende ligeglad med Sankt Hans (nok mest fordi det ikke er en helligdag) – men jeg ved at man på Mosede Fort kan få verdens bedste bøfsandwich. De er grande og ligger i en omgang bløde-løg-væde så de er super saftige og vanedannende. De koster en 50’er og jeg sværger de er det hele værd.

Jeg havde min nye sorte kjole på og fine jakke fra H&M. Kjolen kostede en 50’er og jakken er i den smukkeste grønne farve med grønne og gullige sten på brystlommerne. Og så var den saksusme sat ned fra 250kr til 100kr. Jeg købte den i en str. 44, for der var ikke flere tilbage. Men det synes jeg egentlig ikke gør noget – synes I?

Glædelig Sankt-fucking-Hans

Så nu står den fandme på mad igen. Hygsomt, ikke?

Jeg har lavet verdens nemmeste müslibarer – så herrenemme, at da jeg havde lavet en portion, gik jeg straks i gang med endnu en. Af min egen fortolkning. Med chokolade selvfølgelig. Og de smager herregodt.

Det tager ikke mere end ti minutter at lave blandingen og så skal den køle af i en halv times tid, inden man skærer dem ud i barer. Pis’ nem måde, at få slukket den dér jeg-trænger-til-et-sukker-høj-på-energi-og-alt-det-dér-tørst.

Ingredienser:

• 1 dl havregryn
• 1/2 dl græskarkerner
• 1/2 dl kokosmel
• en lille håndfuld hakkede nødder. Denne gang brugte jeg hasselnødder, da jeg synes de er super lækre når de har været ristet.
• 3 spsk honninh

Opskrift:

1. Rist kokos, havregryn, græskarkerner og nødder på panden til det bliver gyldent.
2. Kom honning i og lad det smelte ind i blandingen. Jo mere honning, desto mere blødhed får de.
3. Kom det på bagepapir og form det til en aflang firkant.
4. stil i køleskab i ca. en halv time, til det er afkølet.
5. Skær ud i barer og indpak i bagepapir.

Anden portion jeg lavede, sløjfede jeg hasselnødder og kom i stedet sesam i. Da det kom over på bagepapiret kom jeg knust pålægschokolade på toppen.

Kender I det når ens nærmeste har været ude og rejse og kommer hjem med en eller anden dårlig parfume eller en nedturs T-shirt med et virkelig grimt print på, som fx “Crete”?

Årh mand, jeg hader det og derfor er jeg altid så glad når mine forældre har været ude og rejse. De kommer altid hjem med lokale varer og altid gerne noget man enten kan drikke eller spise. Det hitter! Denne gang var min mor og stedfar kommet hjem fra to uger på Kreta og de havde købt mit elskede græske olivenpaté med, som jeg spiser til alt. De havde også købt brændte mandler-lignende nødder med ristet sesam på og en fin krukke med græsk honning. For satan det er godt! Nødderne er long gone og i går smagte jeg den lækre honning på en god omgang græsk yoghurt. Nuuuuuuuiiiii det var godt!

Der er bare absolut intet som udenlandske specialiteter!

Græsk yoghurt med honning, hakkede mandler og hasselnødder, solsikkekerner og græskarkerner og hørfrø

Som jeg har nævnt før, er min storesøster nu uddannet lærer. Hende og nogle medstuderende, holdte en lille kom-sammen i den gård de bor i på Frederiksberg. De havde disket op med Verdi, Asti, øl og popkorn. Til frokost bestilte vi alle sammen pizza fra “den lokale”. En virkelig god én af slagsen og min var med 4 x ost. Klammo og møglækkert! Jeg havde taget Cæsar med og jeg tror, at han hyggede sig ret godt. I dag duer han i hvert fald ikke til noget som helst og har stort set sovet hele dagen. Men det er jo også pænt hårdt at få kærlighed og masser af opmærksomhed..

Min søde svoger og smukke søster

Sådan ser 4 x ost ud

Glade mennesker

Fotogene folk og dyr

Popkooooooorn

Som en vaske ægte blogger har jeg på vaske ægte blogger manér lyst til at lave et indlæg om mit outfit. Jeg synes selv det er rart at læse om andre bloggeres ‘dagens’, for det giver altid en eller anden form for inspiration. Jeg er – som nogle af jer måske har bidt mærke i – en tilbudsjæger i stor stil. Ergo er det tøj jeg har på, noget I alle kan købe. Hope you enjoy?

Da min søster blev færdiguddannet var det et skønt vejr, der indbød til bare ben. Jeg havde derfor taget min nye nederdel på fra BILKA til 149kr. Den er sådan lidt retro med et skørt i taljen. Min top er fra H&M og var sat ned til 70kr. Den har også et skørtlignende lag for neden i blomstret mønster. Mine sko købte jeg også i H&M og er fra sidste sommer.

Jeg synes, at det var et super fint sæt. Fint og elegant, men stadig uden at være for fint.

Houston we have a winner!

De tre heldige vindere af STARS by Tina Groth er..

STORT tillykke til jer tre og jeg håber I bliver ualmindeligt glade for jeres STARS!

Jeg har hele ugen udtænkt geniale planer med hvordan lodtrækningen skulle foregår. Noget med Kejseren der skulle spise nogle kiks eller at han skulle løbe hen til nogle ting ..altså, at han skulle gøre noget der ville finde frem til vinderne. Men let’s face it. Uanset hvordan man vender og drejer den, så er Kejseren bare en hund. En rigtig sød, men helt og aldeles inkompetent hund, med evner der ikke rækker særlig langt. Så jeg trak jeres navne op fra min Babushka-kop. Ikke det mest opfindsomme, men faktum er, at vi nu har fundet tre heldige vindere.

 så vil jeg lige takke alle jer læsere der har været med i den! Jeg er på den lyserøde sky over jeres søde ord om bloggen og så har jeg haft et vanvittigt læsertal. Props til alle jer! Det betyder så utrolig meget for mig og det gør, at jeg selvfølgelig vil blive ved med at skrive upassende, hysterisk og med madglæde her på bloggen! Der skal nok komme flere konkurrencer, så stay tuned. Peace.

Nu er min storesøster ikke studerende længere. Nu kan vi nemlig alle sammen kalde hende for ‘folkeskolelærer’. Pisse sejt! Min søster fik afsluttet den sidste eksamen med et 10-tal. Endnu mere pisse sejt!

Der blev fejret, spist og hygget i hendes gård på Holger Danskes Vej, i høj solskin. Bedre kunne det simpelthen ikke blive. Hun var så lettet over, at det hårde arbejde nu endelig var afsluttet og så glad for alle dem der kom og fejrede hende. Og så blev hun for resten også ret glad for gaven jeg gav hende. Vi skal til Cheff Records koncert i Vega til september. Det bliver en fæst! Nøj hvor er jeg bare en stolt lillesøster!

Hjertelig tillykke til dig, min elskede muf.

Et billede der tydeligt siger mere end ord

I dag er det en vigtig dag. Som i pis’ vigtig. Min storesøster bliver færdig som folkeskolelærer og det er da ret stort! Jeg skal med vores familie og hendes kæreste hen på Frederiksberg Seminarium og tage stolt imod hende, når hun kommer ud fra eksamenslokalet. Og så kan hun officielt kalde sig for dansk, dansk som andet sprog -og samfundsfagslære for udskolingselever. For fanden hvor er hun altså sej og hvor er jeg stolt af at hun både er smuk og dygtig!

Og glæd jer lige til at “møde” hende, når jeg skal ud og rejse om en måneds tid – hun kommer nemlig til at gæsteblogge her inde, imens hendes brune lillesøster sidder og drikker fadbamser med kondens og spiser peanuts i det græske.

Nåh, men min egentlig intention var at fortælle lidt om endnu en lækker og nem pastaret jeg har lavet. Nemlig båndpasta med spinat og laksefilet. I får lige la receta. Altså opskriften, hvis nogen skulle være i tvivl.

Ingredienser:

Pastaret

• båndpasta,
• en kvart pose frossen spinat
• ½ madlavningsfløde
• 2-3 fed hvifløg, finhakket
• en god håndfuld cherrytomater, halveret
• salt + peber

Laks

• en laksefilet
• div. krydderier
• presset hvidløg
• olivenolie

Opskrift:

Pasta

1. svits spinat og hvidløg i dyb pande
2. kom fløde i og lad det simre i små 10 min.
3. kog pasta og bland i
4. tilføj salt+peber og til sidst tomater

Laks

1. kom olie i et ildfast fad
2. læg laksen i med skindet ned ad gnub med lidt olie
3. tilsæt krydderier og hvidløg
4. kom i ovn i 20-30 min på ca. 200 grader