Pandekager med banan og nutella

Oh just shoot me. I går gjorde jeg gjorde som jeg plejer: tog nutellaen tilbage. Også selvom den er alt andet end god for mig.

Men jeg kunne ikke lade være. Det var jo helligdag. Det regnede også. Og jeg havde også nogle æg, et par bananer og en nutella der stod og stirrede på mig.

Så jeg gik i gang med at bage små pandekager. Kun for hyggens skyld selvfølgelig! Og så smurte jeg et semi tyndt lag nutella på og lagde bananskiver i og rullede sammen. Bum, bare sådan der og så blev jeg nutella afhængig igen. Det var min debut med den slags pandekager og det var jo forfærdeligt lækkert. Sødt, men friskt alligevel. I får da lige opskriften.

Ingredienser 10 store/20små:

• et par bananer i skiver
• nutella
• 2 æg
• vanillesukker
• 3-4 store spsk mel
• 2/3 mælk
• margarine til stegning

Opskrift:

1. pisk æg, mælk og mel sammen. Tilføj vanille.
2. brun smør af på panden og hæld dejen op.
3. bag dem til de er gyldne og vend.
4. smør nutella på og læg bananskiver ovenpå.
5. rul sammen og spis!